جاذبه های گردشگری روسیه , دسرهای معروف , دسرهای روسیه , معروف ترین دسرها , معروف ترین دسرهای روسیه

جاذبه های گردشگری روسیه , دسرهای معروف , دسرهای روسیه , معروف ترین دسرها , معروف ترین دسرهای روسیه

تور آنتالیا , تور ترکیه , سفر آنتالیا , سفر به آنتالیا , سفر ترکیه , سفر به ترکیه , تور مسافرتی ترکیه , تور مسافرتی آنتالیا , مسافرت به ترکیه , مسافرت به آنتالیا , تور ترکیه از تبریز , تور آنتالیا از تبریز شیدا گشت

تور استانبول , تور ترکیه , سفر استانبول , سفر به استانبول , سفر ترکیه , سفر به ترکیه , تور مسافرتی ترکیه , تور مسافرتی استانبول , مسافرت به ترکیه , مسافرت به استانبول , تور ترکیه از تبریز , تور استانبول از تبریز

تور ترابزون , تور ترکیه , سفر ترابزون , سفر به ترابزون , سفر ترکیه , سفر به ترکیه , تور مسافرتی ترکیه , تور مسافرتی ترابزون , مسافرت به ترکیه , مسافرت به ترابزون , تور ترکیه از تبریز , تور ترابزون از تبریز

تور بدروم , تور ترکیه , سفر بدروم , سفر به بدروم , سفر ترکیه , سفر به ترکیه , تور مسافرتی ترکیه , تور مسافرتی بدروم , مسافرت به ترکیه , مسافرت به بدروم , تور ترکیه از تبریز , تور بدروم از تبریز

تور کوش آداسی , تور ترکیه , سفر کوش آداسی , سفر به کوش آداسی , سفر ترکیه , سفر به ترکیه , تور مسافرتی ترکیه , تور مسافرتی کوش آداسی , مسافرت به کوش آداسی , تور ترکیه از تبریز , تور کوش آداسی از تبریز

تور باتومی , تور گرجستان , سفر باتومی , سفر به باتومی , سفر گرجستان , سفر به گرجستان , تور مسافرتی گرجستان , تور مسافرتی باتومی , مسافرت به گرجستان , مسافرت به باتومی , تور گرجستان از تبریز , تور باتومی از تبریز

تور تفلیس , تور گرجستان , سفر تفلیس , سفر به تفلیس , سفر گرجستان , سفر به گرجستان , تور مسافرتی گرجستان , تور مسافرتی تفلیس , مسافرت به گرجستان , مسافرت به تفلیس , تور گرجستان از تبریز , تور تفلیس از تبریز

تور کوالالامپور , تور مالزی , سفر کوالالامپور , سفر به کوالالامپور , سفر مالزی , سفر به مالزی , تور مسافرتی مالزی , تور مسافرتی کوالالامپور , مسافرت به مالزی , مسافرت به کوالالامپور , تور مالزی از تبریز , تور کوالالامپور از تبریز

تور بانکوک , تور تایلند , سفر بانکوک , سفر به بانکوک , سفر تایلند , سفر به تایلند , تور مسافرتی تایلند , تور مسافرتی بانکوک , مسافرت به تایلند , مسافرت به بانکوک , تور تایلند از تبریز , تور بانکوک از تبریز

تور پاتایا , تور تایلند , سفر پاتایا , سفر به پاتایا , سفر تایلند , سفر به تایلند , تور مسافرتی تایلند , تور مسافرتی پاتایا , مسافرت به تایلند , مسافرت به پاتایا , تور تایلند از تبریز , تور پاتایا از تبریز

تور دبی , تور امارات , سفر دبی , سفر به دبی , سفر امارات, سفر به امارات , تور مسافرتی امارات , تور مسافرتی دبی , مسافرت به امارات , مسافرت به دبی , تور امارات از تبریز , تور دبی از تبریز

جاذبه های گردشگری مشهد , تور مشهد ,سفر به مشهد , سفر مشهد , سفر به ایران , تور ایران گردی , تور مسافرتی مشهد , مسافرت به مشهد , تور زیارتی , تور مشهد از تبریز

جاذبه های گردشگری کیش , تور کیش ,سفر به کیش , سفر کیش , سفر به ایران , تور ایران گردی , تور مسافرتی کیش , مسافرت به کیش , تور سیاحتی , تور زیارتی , تور کیش از تبریز

=============================================

شیدا گشت ماهان , رزرو آنلاین تور و هتل , اخذ ویزا , راهنمای سفر , مراکز خرید , جاذبه های گردشگری , اخذ ویزا , نکات ایمنی سفر , اخبار گردشگری

رزرو آنلاین تور , رزرو آنلاین هتل , خرید اینترنتی بلیط هواپیما , شیدا گشت ماهان , رزرو آنلاین , تورهای داخلی , تورهای خارجی ,

تور مسافرتی , رزرو هتل , رزرو بلیط , اخذ ویزا , راهنمای سفر , راهنمای شهرها , معرفی هتل ها , معرفی تور , معرفی هتل ,

معرفی شهرها , راهنمای سفر ایران , راهنمای سفر ترکیه , راهنمای سفر گرجستان , راهنمای سفر مالزی , راهنمای سفر تایلند ,

راهنمای سفر روسیه , راهنمای سفر آلمان , راهنمای سفر سنگاپور , راهنمای سفر امارات , راهنمای سفر ژاپن ,

راهنمای سفر استانبول , راهنمای سفر آنتالیا , راهنمای سفر وان , راهنمای سفر دبی , راهنمای سفر توکیو , راهنمای سفر بارسلونا ,

راهنمای سفر آنکارا , راهنمای سفر تفلیس , راهنمای سفر باتومی , راهنمای سفر باکو , راهنمای سفر نخجوان , راهنمای سفر آلانیا ,

راهنمای سفر مسکو , راهنمای سفر سوچی , راهنمای سفر سنت پترزبورگ , راهنمای سفر بودروم , راهنمای سفر بانکوک ,

معرفی مراکز خرید , معرفی جاذبه های گردشگری , معرفی مکان های دیدنی , راهنمای اخذ ویزا , بیمه مسافرتی , نکات ایمنی سفر ,

مکان های گردشگری , راهنمای گردشگری , اخبار گردشگری , اطلاعات گردشگری , رزرو آنلاین بلیط , رزرو تور , رزرو هتل , رزرو آنلاین ,

رزرو آنلاین تور , رزرو آنلاین هتل , بلیط هواپیما , خرید اینترنتی بلیط , خرید اینترنتی بلیط , راهنمای سفر , راهنمای گردشگری ,

راهنمای مسافرت , راهنمای توریستی , سایت گردشگری , سایت توریستی , سایت خرید بلیط , سایت رزرو هتل , سایت رزرو تور ,

لیست هتل ها , راهنمای هتل , معرفی هتل , جاذبه های گردشگری , معرفی جاذبه های گردشگری , معرفی شهرها , راهنمای شهرها ,

جاذبه های گردشگری شهرها , راهنمای سفر استانبول , راهنمای سفر آنتالیا , راهنمای سفر باکو , سفر به باکو , سفر به استانبول ,

سفر به آنتالیا , راهنمای سفر ترکیه , راهنمای سفر به ترکیه , سفر به ترکیه , راهنمای سفر رومانی

دسرهای روسیه

دسرها همیشه جایگاه ویژه ای سر میز و البته در قلب اهالی روسیه دارند. یک قانون کلی هست که می گوید کسانی که در آب و هوای سرد زندگی می کنند بیشتر از خوراکی های شیرین استفاده می کنند در روسیه هم با آن آب و هوای سرد، دسرها همیشه از پرطرفدارترین خوراکی ها هستند. پیشنهاد می کنیم در سفر به روسیه برای شیرین تر شدن سفرتان هم که شده به سراغ دسرهای روسیه بروید.

در ادامه شیداگشت را همراهی کنید تا با دسرهای روسیه بیشتر آشنا شوید.

شکلات سالامی | Chocolate salami

در گذشته معمولا در روسیه مواد غذایی اضافه دور ریخته نمی شدند و خیلی از دسرها و غذاها از باقی مانده ی غذاهای اضافه درست می شدند. شکلات سالامی یکی از همان دسرهایی است که طبق این عادت درست شده و اسم خودش را از دو تا ماده ی اصلی گرفته که معمولا کمیاب هستند. این دسر با بیسکوییت خرد شده و انواع مغزها به خصوص گردو درست می شود و برای تهیه آن اول از همه کاکائو، کره و پودر قند در حرارت حل و بعد خرده های بیسکوییت و تخم مرغ به آن اضافه می شود. خمیر بعد از اینکه یک ساعت در یخچال ماند برش زده می شود.

نان شرینی سیرنیکی | Syrniki

پنکیک پنیری شیرین! اگر در سفر به روسیه به یک هتل خوب بروید حتما نان شرینی سیرنیکی را سر میز صبحانه یا عصرانه می بینید. این نان شیرینی با پنیر خانگی درست می شود و در بین روس ها، اوکراینی ها و بلاروس ها مشترک است. در زبان روسی «سیر» یعنی «پنیر»، پنیری که ماده ی اصلی این نان شیرینی هم هست. برای درست کردن این نان اول باید پنیر آن را تهیه کرد، حالا پنیر با تخم مرغ و شکر و آرد ترکیب می شود تا خمیر یکدستی به وجود بیاید. خمیر به تکه های گرد تقسیم و در روغن سرخ می شوند و معمولا قبل از سرو بین این پنکیک ها کمی مربا ریخته می شود.

کیک ناپلئونی | Napoleon cake

برعکس اسم و شباهت این دسر به millefeuille فرانسوی، کیک ناپلئونی یک دسر کلاسیک روسی است که در قرن ۱۹ در سراسر اروپا متداول و در سال ۱۹۱۲ به یکی از محبوب ترین دسرهای روسیه تبدیل شد. چرا اسم  این کیک، ناپلئونی است؟ در سال ۱۸۱۲ روسیه در جنگ با فرانسه به پیروزی رسید و در جشن سالگرد این پیروزی شیرینی پز ها این کیک را به شکل کلاه ناپلئون درست می کردند. این کیک که یک جور کرپ لایه لایه است از قدیم با خرده های کیک تزئین می شود، خرده کیک هایی که نماد برف های روسیه است که باعث شکست ناپلئون شدند.

پاستیل میوه ای | Gummi candy

کمتر کسی پیدا می شود که پاستیل های میوه ای روسیه را دوست نداشته باشد، پاستیل هایی خاص که فقط در جایی مثل روسیه پیدا می شوند. مدت هاست که پاستیل یکی از خوشمزه ترین دسرهای روسیه است، پاستیلی که البته با پاستیل های امروزی فرق دارد و با سیب له شده، عسل و سفیده تخم مرغ درست می شود. پیشنهاد می کنیم در سفر به روسیه حتما این خوراکی شیرین و خوشمزه را امتحان کنید.

کیک سیب زمینی | Potato cakes

حتما با شنیدن کیک سیب زمینی تعجب کرده اید که مگر با سیب زمینی هم می شود کیک پخت! اا نگران نباشید چون فقط به خاطر اینکه ظاهرش شبیه سیب زمینی است این اسم برایش انتخاب شده است. این کیک راهی برای استفاده از کیک های مانده است! در واقع برای درست کردن این کیک از کیک های بیات و کهنه، شیر غلیظ، مغزها و میوه های خشک و آب استفاده می شود. در دستور پخت مدرن این کیک به جای کیک مانده از خرده های بیسکوییت و یا کیک اسفنجی ساده استفاده می شود.

وارنیکی | Vareniki

وارنیکی بیشتر از اینکه یک جور شیرینی و یا کیک باشد یک دسر است. با اینکه این دسر شباهت زیادی به پلمنی دارد اما پلمنی نیست و نکته ی اساسی در تفاوت آن ها این است که پلمنی با با گوشت و وارنیکی با انواع سبزیجات درست می شود. از آن جایی که در این غذا از گوشت استفاده نمی شود غذای سبکی به حساب می آید که حتی به عنوان دسر هم استفاده می شود. دسرها شیرین هستند و طعم شیرین این دسر از گیلاس هایی می آید که داخل خمیر را پر می کنند. این دسر بعد از پخت با خامه ترش و پودر شکر تزئین می شود.

چاک چاک | Chak-chak

طرفداران غذاهای شیرین حتما از این دسر خوششان می آید و از طعم های متنوع اش لذت می برند. چاک چاک شیرینی ملی تاتارستان است و بین اهالی روسیه خیلی محبوب است. مواد اصلی این دسر تخم مرغ، عسل و آرد است که بعد از اینکه کاملا پخت به شربت عسل اغشته می شود. این شیرینی در آخر با انواع مغزها و میوه های خشک تزئین می شود و با اینکه طرز تهیه ی آسانی دارد اما از شیرینی های مناسبتی است و در زمان جشن ها استفاده می شود.

مدوویک | Medovik

روسیه کیک های خوشمزه ای دارد که حتما بعد از یک بار امتحان، عاشق طعم آن ها می شوید. این کیک خوشمزه انواع مختلفی دارد اما معمولا با عسل، شیر غلیظ، کره، کاستارد و یا با خامه ترش درست می شود. زمان زیادی برای تهیه ی این کیک لایه ای لازم است چون کیک از لایه های کیک اسفنجی و خانه درست می شود و روی آن با انواع مغزها پوشیده می شود. این کیک در قرن ۱۸ توسط سرآشپز جوانی که قصد تحت تاثیر قرار دادن ملکه الیزابت را داشت اختراع شد.